말쑥보관1 쑥 채취 후 장기 보관을 위한 건조 방법과 주의사항 쑥을 건조하고 장기 보관하는 방법, 주의사항, 용도별 건조 요령까지 정리한 봄철 약초 가이드봄철에 채취한 신선한 쑥은 다양한 효능을 지닌 천연 약초로 활용도가 높습니다. 하지만 제철에 채취한 쑥을 1년 내내 건강하게 활용하려면 적절한 건조 및 보관 과정이 필수입니다. 잘못 건조하면 곰팡이가 생기거나 향과 유효 성분이 손실될 수 있기 때문에, 정확한 건조 방법과 주의사항을 알아두는 것이 중요합니다. 1. 쑥 건조 전 준비 작업1-1. 세척 및 수분 제거쑥을 채취한 후에는 깨끗한 물에 담가 흙, 벌레, 불순물을 제거한 뒤, 채반이나 면포를 이용해 겉에 묻은 물기를 충분히 제거해야 합니다. 수분이 남아 있으면 건조 과정 중 곰팡이 발생 위험이 높아집니다.1-2. 선별 작업굵고 질긴 줄기보다 어리고 연한 쑥.. 2025. 5. 13. 이전 1 다음
